Tuần 34 vừa qua tại Hướng Nghiệp Á Âu ( HNAAu ) là một tuần ghi dấu lại buổi thi hấp dẫn của các bạn học viên lớp Barista 03 khi các bạn được “thử nghiệm” vai trò là những “ứng cử viên” tham gia buổi “tuyển dụng” do thầy giáo Phạm Đình Song trực tiếp “phỏng vấn” . Các bạn có vượt qua được kì “tuyển dụng cam go” này không nhỉ ? Nào , cùng theo chân HNAAu nhìn lại buổi thi Barista 03 ngày 18/08/2014 và nhiều hoạt động sôi nổi khác của các lớp làm kem , pha chế tuần qua nhé !
Đầu tiên , để chuẩn bị tốt cho buổi “phỏng vấn” , các bạn học viên đã có mặt từ rất sớm tại chi nhánh Phan Xích Long , ôn bài thật kỹ , xem lại các ghi chép về công thức pha chế trong những buổi học Barista vừa qua .
Sau khi xuất sắc vượt qua vòng lý thuyết với những câu hỏi về giới thiệu bản thân , nguyên nhân vì sao bạn lại chọn nghề , và các kiến thức về cách làm Capuchino , cách rang café , cách tạo bọt cho ly café kem sữa tươi… , các bạn tiếp tục bước vào vòng thi thực hành .
Các học viên đã áp dụng đúng kỹ thuật , thực hiện bài thi trong thời gian quy định
Những tác phẩm ( Capuchino , Mojito , Granita , … ) của học viên trong buổi thi
Sau buổi thi , các “ứng cử viên” sáng giá này đã hoàn toàn tự tin với khả năng pha chế của mình
HNAAu xin chúc mừng các bạn lớp Barista 03 đã hoàn thành bài thi của mình , và hi vọng rằng các bạn sẽ tiếp tục luyện tập không ngừng để trở thành những nhà Barista chuyên nghiệp trong tương lai . Song song với buổi thi kết thúc khóa Barista 03 , khóa học Barista 04 đã tiếp tục được khai giảng vào ngày 23/08/2014 . Hi vọng rằng tất cả các gương mặt mới tại khóa học lần này sẽ học tập thật tốt để phát triển con đường nghề nghiệp pha chế chuyên nghiệp của mình .
Bên cạnh những buổi thi và khai giảng lớp Barista , lớp làm kem 24 do cô Trần Thị Lệ Thu trực tiếp giảng dạy cũng đã bước vào ngày thi kết thúc khóa học vào sáng 18/08/2014 sau chuỗi ngày học tập chăm chỉ .
Tham gia buổi thi này , các bạn học viên sẽ thực hiện phần thi kem chanh , kem chuối bơ đậu phộng thơm ngon .
Giờ đây , những nhà kinh doanh tương lai sẽ tự tin với khả năng làm kem ngon tuyệt của mình
Khác với những bạn học viên chọn cho mình con đường kinh doanh làm kem , buổi khai giảng lớp pha chế thông dụng 61 tại HNAAu vui mừng chào đón các bạn học viên lựa chọn cho mình con đường kinh doanh quán cafe , quán sinh tố . Tham gia khóa học này , các bạn học viên sẽ được hướng dẫn cách pha chế nhiều thức uống lạ , đẹp mắt , ngon và bổ dưỡng , tạo ra một menu phong phú với các loại đồ uống “độc nhất” nhằm thu hút khách hàng .
Mở đầu buổi học PC61 , các bạn sẽ được cô Trần Thị Lệ Thu - chuyên gia về pha chế và làm kem hướng dẫn cách nấu nước đường và chanh dây sao cho ngon nhất .
Cô Lệ Thu đang hướng dẫn công thức
Những ly chanh dây thơm ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe mọi người
Tuần 34 đã kết thúc bằng những buổi thi và buổi khai giảng nhộn nhịp , Hướng Nghiệp Á Âu rất vui mừng vì các khóa học về ngành pha chế ( Bartender , Barista , làm kem , pha chế thông dụng ) đang dần được sự ủng hộ đông đảo của các bạn học viên , khẳng định sự phát triển ngày càng mạnh mẽ của những ngành nghề này . Hy vọng các bạn học viên tại
Học nấu ăn HNAAu sẽ luôn giữ vững niềm tin để hoàn thành khóa học một cách xuất sắc , mang đến những sản phấm hấp dẫn và tạo sự khác biệt ấn tượng cho mô hình kinh doanh của mình . Chúc các bạn thành công !
Bài viết này được chia sẻ bởi Unknown.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét